韩式辣鸡爪（吃到嘴里软Q软Q）

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这道菜已经做过很多次，老人孩子们都很喜欢，微辣口的，吃在嘴里软而易嚼。

韩式辣鸡爪（吃到嘴里软Q软Q）的用料

鸡爪 2斤 韩式辣酱 2勺
韩式辣椒面 3勺 蒜 6瓣
白糖 1勺 料酒 1勺
蚝油 1勺半 老抽 1勺
酱油 1勺半 八角 1个

韩式辣鸡爪（吃到嘴里软Q软Q）的做法

韩式辣鸡爪（吃到嘴里软Q软Q）的做法图解1

步骤1

准备所有食材，我认为好的料理最重要的就是酱料，把所有酱料混合在一起
韩式辣鸡爪（吃到嘴里软Q软Q）的做法图解2

步骤2

把鸡爪放锅里煮3分钟（过血水）
韩式辣鸡爪（吃到嘴里软Q软Q）的做法图解3

步骤3

锅里放油，用蒜爆锅，把鸡爪放里翻几下，倒入调好的酱料，再翻几次
韩式辣鸡爪（吃到嘴里软Q软Q）的做法图解4

步骤4

把鸡爪放入压力锅里，调成鸡肉，闷烧那一项就可以了
韩式辣鸡爪（吃到嘴里软Q软Q）的做法图解5

步骤5

最后把鸡爪放入锅中收汤汁，装盘撒上芝麻即可。

韩式辣鸡爪（吃到嘴里软Q软Q）的烹饪技巧

用锅炖也可以，但是鸡爪的劲比较硬，用压力锅就会软软的，好嚼。搭配香喷喷的米饭，好好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

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