*南瓜饼*一看就会

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Diamond0801
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这是我几年前做的，疫情原因宅家里翻出了照片，给大家分享下。具体用量根据实际情况来。

南瓜饼的用料

南瓜 150克 糯米粉 300克
白糖 少许 面包糠 少许

南瓜饼的做法

*南瓜饼*一看就会的做法图解1

步骤1

南瓜切墩，蒸至软烂，拿出捣碎成泥。
*南瓜饼*一看就会的做法图解2

步骤2

糯米粉放入大碗内，放入南瓜泥（南瓜泥水份多，一般不用加水），加糖（依据个人口味，我不喜欢太甜，所以没放糖），混合揉匀（如图）。
*南瓜饼*一看就会的做法图解3

步骤3

取出糯米团，搓成长条，刀切成小剂子，手心按压成饼状，蘸上面包糠，稍微按压一下，以免面包糠掉落。
*南瓜饼*一看就会的做法图解4

步骤4

中火，温油下锅，火不能太大了，不然面包糠就糊了。
*南瓜饼*一看就会的做法图解5

步骤5

饼子鼓起来就熟了，开吃吧！

南瓜饼的烹饪技巧

里面可以加各种馅料，芝士，红豆沙……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 Diamond0801 编写，未经授权不得转载

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