麻辣烤鱼的做法

步骤1
先腌制鱼 和我上个步骤一样的。1、先把鱼切两半 然后切花刀 2、把鱼身抹上盐 多一点也可以 然后抹上料酒 3、切点老姜放在鱼身 先腌10分钟 4、酱油加蚝油调在一起 这次我加了一点豆粉 让鱼肉更嫩。抹上鱼身 5、再抹油。最后腌制10分钟。一共腌制20分钟左右就可以了
步骤3
把鱼拿到烤箱中烤。我还是上下火 鱼放中间 烤盘放下面(记得垫上油纸 这样防止鱼身上的油滴在烤盘中 很难清洗)200度 烤20分钟。烤鱼的时候就可以开始准备配料了 青椒、小米椒(这次想吃辣点 准备了小米椒)姜、蒜、大葱的头等。记得留一点青椒最后使用哦!麻辣烤鱼的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-03-01
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