可乐翅尖

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看一遍就学会！

可乐翅尖的用料

鸡翅尖 半斤 干辣椒八角 1个（八角可不放）
蒜片 3片 姜片 2片
料酒 适量 冰糖 3-5粒
味极鲜 一勺 老抽 适量 半勺左右
葱结 一根 可乐 准备一听即可

可乐翅尖的做法

可乐翅尖的做法图解1

步骤1

起锅加凉水放翅尖焯水 ➕一片姜 一勺盐两小段葱
可乐翅尖的做法图解2

步骤2

➕料酒
可乐翅尖的做法图解3

步骤3

焯至浮沫关火
可乐翅尖的做法图解4

步骤4

用凉水冲干净
可乐翅尖的做法图解5

步骤5

然后捞出沥干水分哦
可乐翅尖的做法图解6

步骤6

锅热倒油放冰糖炒糖色
可乐翅尖的做法图解7

步骤7

中火 熬成枣红色
可乐翅尖的做法图解8

步骤8

放入鸡翅翻炒
可乐翅尖的做法图解9

步骤9

炒香 放蒜片姜片干辣椒继续翻炒
可乐翅尖的做法图解10

步骤10

➕料酒（延锅圈到 喷香啊）
可乐翅尖的做法图解11

步骤11

倒可乐 跟翅尖齐平就好了
可乐翅尖的做法图解12

步骤12

然后放葱结
可乐翅尖的做法图解13

步骤13

煮的时候撇去浮沫！
可乐翅尖的做法图解14

步骤14

煮到有小泡泡倒点老抽跟味极鲜哦
可乐翅尖的做法图解15

步骤15

差不多收汁 可以出锅装盘 撒白芝麻葱花 喷香啊

可乐翅尖的烹饪技巧

步骤有点多 但是很详细哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 小锅儿正在买锅 编写，未经授权不得转载

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