自制草莓酱

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沉默的纪年
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前两天现摘的草莓不受宠。今天就捣鼓成草莓酱吧！

自制草莓酱的用料

新鲜草莓 500g 白砂糖 50g
冰糖 50g 柠檬 半颗

自制草莓酱的做法

自制草莓酱的做法图解1

步骤1

准备好食材，没有冰糖的话，放等量白糖也是可以的。不过冰糖能更好的上色！
自制草莓酱的做法图解2

步骤2

把草莓去蒂切片
自制草莓酱的做法图解3

步骤3

除了柠檬汁，其他的全部倒入小奶锅
自制草莓酱的做法图解4

步骤4

全程中小火熬制，一边煮一边捣烂草莓。煮至有点粘稠，挤入半个柠檬汁。不停的搅拌熬制浓稠即可出锅。
自制草莓酱的做法图解5

步骤5

熬好放凉装瓶
自制草莓酱的做法图解6

步骤6

完工。淋在酸奶上，涂在吐司上也是超级好吃

自制草莓酱的烹饪技巧

用不粘锅，小火熬制，不怎么会粘锅的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 沉默的纪年 编写，未经授权不得转载

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