太阳蛋黄油云朵吐司☁️

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悦己小食光
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连着几天的阴霾天，心情有点压抑了，做一个云朵吐司吧，一口咬下去有一种在云端的感觉～

太阳蛋黄油云朵吐司的用料

吐司 一片 黄油 8克
鸡蛋 一个 细砂糖 5克
香葱 适量 火腿 适量
巧克力 适量

太阳蛋黄油云朵吐司的做法

太阳蛋黄油云朵吐司☁️的做法图解1

步骤1

黄油隔水融化后刷在吐司片表面，上面撒小香葱、火腿，预热烤箱180度～
太阳蛋黄油云朵吐司☁️的做法图解2

步骤2

分离蛋黄和蛋白，蛋黄放到刚才装黄油的碗里就可以（少洗一个是一个）蛋白中加入细砂糖打发至干性发泡～
太阳蛋黄油云朵吐司☁️的做法图解3

步骤3

抹在吐司上，中间挖个洞～
太阳蛋黄油云朵吐司☁️的做法图解4

步骤4

慢慢放入蛋黄～
太阳蛋黄油云朵吐司☁️的做法图解5

步骤5

放入预热好的烤箱170度8-10分钟左右，时刻注意蛋白不要烤黑了哈～

太阳蛋黄油云朵吐司的烹饪技巧

1⃣️黄油抹在吐司上撒香葱和火腿170度8分钟就很好吃哈～ 2⃣️烤出来的蛋黄不会很熟哦，不喜欢流心蛋就把蛋黄撒点盐和黑胡椒再煎一下吃吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 悦己小食光 编写，未经授权不得转载

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