果汁棒棒糖

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上一个菜谱给大家分享的是川贝陈皮雪梨棒棒糖，现在给大家分享一个果汁棒棒糖，希望大家都能喜欢！步骤如若不懂，！我比较喜欢倒腾吃的！哈哈，希望能跟志同道合的你一起来研究探讨，然而能成为朋，废话不多说了，开始吧

果汁棒棒糖的用料

老冰糖 140克 麦芽糖 140克
水 200克 果汁 40克

果汁棒棒糖的做法

果汁棒棒糖的做法图解1

步骤1

老规矩，还是来一张全家福，我之前没拍下来，忘记了这个不影响操作哈
果汁棒棒糖的做法图解2

步骤2

红心火龙果取一小半，然后手动榨汁最佳，我用宝宝吃饭的勺子按压出汁，然后去40克汁
果汁棒棒糖的做法图解3

步骤3

百香果取四个过滤汁，也是用宝宝勺子按压出汁！取30克，因为百香果有点酸，熬的久一点又黑又酸，所以，30克足以，
果汁棒棒糖的做法图解4

步骤4

把准备好的水，老冰糖，麦芽糖依次倒进不粘锅里小火熬制，要不停搅拌，以免粘锅！之前没拍照（这一步还不能放火龙果，百香果也还不能放，最后的成品会很酸，火龙果做出来的颜色太深，不好看）
果汁棒棒糖的做法图解5

步骤5

熬到120度就可以倒入备好的火龙果汁，百香果的步骤也是一样的！
果汁棒棒糖的做法图解6

步骤6

提前备好磨具放入棒棒糖棍子，这一步我没拍照，
果汁棒棒糖的做法图解7

步骤7

用上一个菜谱的浓稠图，因为我没拍照！旁边还是一样的放一个盛有冷水的小碗，筷子滴入糖浆，能迅速变硬并且吃起来脆脆的，不粘牙就可以出锅了
果汁棒棒糖的做法图解8

步骤8

用小勺子迅速盛到磨具里，15－20分钟基本可以脱模了
果汁棒棒糖的做法图解9

步骤9

脱模了，很完整喔，这时候要尽快装袋打包，不然就反潮了
果汁棒棒糖的做法图解10

步骤10

这是火龙果口味和沃柑口味的
果汁棒棒糖的做法图解11

步骤11

这是百香果口味的！
果汁棒棒糖的做法图解12

步骤12

打包好了！准备送货给小主们咯
果汁棒棒糖的做法图解13

步骤13

称重了，哈哈
果汁棒棒糖的做法图解14

步骤14

棒棒糖的包装有没有觉得瞬间高大上了呢
果汁棒棒糖的做法图解15

步骤15

最后捕捉到一只小馋猫

果汁棒棒糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 ＆繁華落盡君辞去＆ 编写，未经授权不得转载

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