汉堡胚

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汉堡胚的用料

高筋面粉 250克 鸡蛋液 40克
90克 酵母粉 5克
白糖 50克 汉堡材料如下
沙拉酱 一瓶 鸡胸肉 一块
生菜 一朵

汉堡胚的做法

汉堡胚的做法图解1

步骤1

把面包材料全部放进去,我用的面包机搅拌的,所以特别省事,放进去,你就可以准备其他材料去了
汉堡胚的做法图解2

步骤2

搅拌三十分钟以后,拿出来盖上保鲜膜发酵
汉堡胚的做法图解3

步骤3

发酵直到两倍大
汉堡胚的做法图解4

步骤4

发酵好了以后,拿出来排气哦,揉一两分钟吧
汉堡胚的做法图解5

步骤5

然后切成六个小块
汉堡胚的做法图解6

步骤6

放在准备好的烤盘上面,用吸油纸垫好哦,因为等一下还要刷一些鸡蛋液在上面,不然懒的洗烤盘,呵呵,这里要第二次发酵两倍大,大概20分钟左右吧,看温度情况
汉堡胚的做法图解7

步骤7

差不多这样好了
汉堡胚的做法图解8

步骤8

然后准备上搅拌均匀的鸡蛋液,给发酵好的面包刷上一层又一层,然后沾上芝麻,我的这次用的黑芝麻,白芝麻也可以的哈,喜欢就都来一点点。很香的
汉堡胚的做法图解9

步骤9

我的烤箱脾气怪的很,差不多165度就可以考了,最多,最多十分钟,不然就糊了,所以你们这里看自己家烤箱脾气哈
汉堡胚的做法图解10

步骤10

软软的,这个不是很甜的哦,低糖吃了好,别吃太多糖,因为我要减肥,呵呵
汉堡胚的做法图解11

步骤11

我自己用用了一块鸡胸脯肉,自己剁碎后,加入你喜欢的调料,我加入了鸡精、耗油、生抽、花椒面、白胡椒粉、香油、嫩肉粉、盐少一点哈,喜欢辣的还可以加辣椒面,因为我家小朋友吃,所以没饭多少辣椒,腌制十分钟左右好入味,香我这样煎小块的,跟汉堡差不多大就可以了
汉堡胚的做法图解12

步骤12

把汉堡切两半,摸上沙拉酱
汉堡胚的做法图解13

步骤13

放上生菜,放上煎好的鸡胸肉块,可以加一些番茄酱,根据自己口味来哈。
汉堡胚的做法图解14

步骤14

我家小朋友太喜欢了,已经做了很多次,所以这次决定上传菜谱了
汉堡胚的做法图解15

步骤15

咬一口……满满的香呀
汉堡胚的做法图解16

步骤16

打扰一下了,瞧他开心的那个样哈哈哈

汉堡胚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-02

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