缤纷蛋炒饭

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最简单炒饭也能吃出不一样的感觉，跟我来，让你爱上这道快手餐哟～

缤纷蛋炒饭的用料

隔夜饭 一碗 胡萝卜 半根
黄瓜 适量 玉米粒 适量
鸡蛋 2个 葱花 适量
蕃茄酱 2勺 生抽 一勺
盐 适量 鸡精 少许

缤纷蛋炒饭的做法

缤纷蛋炒饭的做法图解1

步骤1

黄瓜、胡萝卜切小丁，玉米粒和胡萝卜丁用开水焯至断生，装盘备用。
缤纷蛋炒饭的做法图解2

步骤2

起锅烧油，油热放入鸡蛋液，炒散装盘备用。
缤纷蛋炒饭的做法图解3

步骤3

用刚刚煎蛋的锅，放入少许葱花，炒香后倒入准备好的配菜，撒入少量鸡精和盐巴翻炒（由于番茄酱有咸味，稍后用于提鲜的生抽也是咸的，所以此处盐巴只需少量）；片刻后加入番茄酱炒至均匀；倒入隔夜饭，翻炒至每一颗米粒颜色橙黄，再沿锅边淋入一勺生抽提味即可。
缤纷蛋炒饭的做法图解4

步骤4

装盘，撒少许葱花。
缤纷蛋炒饭的做法图解5

步骤5

成品。

缤纷蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 喵咪喵咪Sun 编写，未经授权不得转载

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