香煎小鲳鱼

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疫情期间去菜市场比较麻烦，最近吃什么完全取决于weixin送菜的卖什么。今天小鲳鱼便宜。

香煎小鲳鱼的用料

小鲳鱼 葱、姜
盐 适量 淀粉
胡椒粉 孜然粉
辣椒粉 植物油

香煎小鲳鱼的做法

香煎小鲳鱼的做法图解1

步骤1

小鲳鱼去腮去内脏，清洗干净，用葱姜，少许盐，胡椒粉腌制2小时
香煎小鲳鱼的做法图解2

步骤2

裹上淀粉，静置数分钟
香煎小鲳鱼的做法图解3

步骤3

锅中加少量油，鱼入锅煎，不要频繁翻动，否则容易烂。根据个人口味撒上孜然粉、辣椒粉。我给孩子吃的，没放辣椒粉
香煎小鲳鱼的做法图解4

步骤4

出锅装盘

香煎小鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

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