凉拌松花蛋

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等不及了吧,还在为上顿剩下咸鸭蛋青发愁吧。接下来就教你如何做好吃(「・ω・)「嘿

凉拌松花蛋的用料

松花蛋 3个 生抽 8克
香油 5克 5克
1段 5瓣
咸鸭蛋青 4个 豆腐乳 1块
鸡精 适量

凉拌松花蛋的做法

凉拌松花蛋的做法图解1

步骤1

葱切碎,倒入食醋,生抽,鸡精,加入一块豆腐乳,捣碎搅拌均匀。
凉拌松花蛋的做法图解2

步骤2

松花蛋,咸鸭蛋青,蒜末切好备用。
凉拌松花蛋的做法图解3

步骤3

调料与食材倒入一起,搅拌均匀,加入香油适量。
凉拌松花蛋的做法图解4

步骤4

盛盘,一份美味的凉拌松花蛋就做好了。青岛啤酒拿来,开吃

凉拌松花蛋的烹饪技巧

1、咸鸭蛋就着松花蛋刚刚好,不用加食盐。 2、豆腐乳的加入,混合着松花蛋的清香以及咸鸭蛋特殊的腌制味道,再加上香油的浓香,给你新颖的味觉冲击。 3、爱吃辣的朋友们可以加一点小米辣(我做的时候没加)。 4、不要问我咸鸭蛋青哪儿来的,偷偷告诉你,上一道菜剩的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-02

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