台湾卤肉饭卤啊卤香的舔锅你也可以一键搞定

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风筝🪁追
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普通炖肉感觉肥，还是来个卤肉的吃叭。多来点儿汁浇饭上，再来点辣椒油，，两碗都不够。

舔锅你也可以一键搞定的用料

冰糖 料酒
老抽 生抽
五花肉 煮熟鸡蛋
香叶，香茅花椒大料辣椒 葱姜

舔锅你也可以一键搞定的做法

台湾卤肉饭卤啊卤香的舔锅你也可以一键搞定的做法图解1

步骤1

泡泡换水泡泡去除血水
台湾卤肉饭卤啊卤香的舔锅你也可以一键搞定的做法图解2

步骤2

油锅葱姜片煸出香味儿入肉块（大小随喜），煸啊煸，不喜欢肥，多煸会儿，铲子按肥肉可挤出些油，时间长短看自己口味。
台湾卤肉饭卤啊卤香的舔锅你也可以一键搞定的做法图解3

步骤3

也可以了，偶是又煸了会儿。喜欢上点色的可以放点冰糖炒化就上色了。 出的油多倒出留一点底足够，放凉猪油就有了哦，炒菜时放没肉也香。
台湾卤肉饭卤啊卤香的舔锅你也可以一键搞定的做法图解4

步骤4

淋点料酒，放入洋葱酥。 紫皮洋葱半个到一个，单锅小火油煸干是法宝费时半个小时左右，真心麻烦一直站着看着。 来个现成法宝吧。
台湾卤肉饭卤啊卤香的舔锅你也可以一键搞定的做法图解5

步骤5

动动手花点碎银子买他吧。
台湾卤肉饭卤啊卤香的舔锅你也可以一键搞定的做法图解6

步骤6

加开水开水，喜欢汤汁的就多加点。➕生抽➕老抽调色多了色重➕香叶➕香茅草➕大料➕花椒➕辣椒➕煮熟的蛋。 开炖吧（30分钟或多炖会）。 嫌弃看着的，可以移入电饭煲了，一键就拥有。 不喜欢的味料可以不放，或调整。
台湾卤肉饭卤啊卤香的舔锅你也可以一键搞定的做法图解7

步骤7

喜欢土豆，山药的可以放。最后十五分钟的再放，不然太烂了，看个人。出锅前试试味儿，淡就加点盐，我没放。
台湾卤肉饭卤啊卤香的舔锅你也可以一键搞定的做法图解8

步骤8

成品
台湾卤肉饭卤啊卤香的舔锅你也可以一键搞定的做法图解9

步骤9

白米饭盛碗里倒扣盘子上，淋你的卤肉浇汁儿摆盘儿，拍个照馋馋朋友们，你变身米其林了。 开动吧，好好吃饭亲！ 爱吃辣的可以来点辣椒油。

舔锅你也可以一键搞定的烹饪技巧

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创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 风筝🪁追 编写，未经授权不得转载

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