家庭版鱼香肉丝

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疫情期间，冰箱有啥就吃啥吧！我的刀功不太好，切的不够完美！家里没有葱了，就用蒜苗代替了，也没有尖椒，就没放！味道像就可以了！家庭版的简易鱼香肉丝！

家庭版鱼香肉丝的用料

鸡胸 半片 胡萝卜 小半根
木耳 适量 姜 适量
蒜苗 一根 酱油 一勺
老抽 一勺 蚝油 一勺
盐 适量 糖 适量
醋 适量 番茄酱 适量
胡椒粉 适量

家庭版鱼香肉丝的做法

家庭版鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

鸡胸半片
家庭版鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

配料切好备用（请忽略我的刀功）刀功好的尽量切成细丝
家庭版鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

鸡胸肉切条
家庭版鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

把胡椒粉、盐、酱油、老抽放进去
家庭版鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

拌匀腌制15分钟，比较入味。
家庭版鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

油热下锅
家庭版鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

炒一会儿捞出
家庭版鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

下蒜苗，炒一下，再下胡萝卜和木耳，
家庭版鱼香肉丝的做法图解9

步骤9

翻炒一会儿，下醋、盐、酱油、蚝油、番茄酱、糖、调味
家庭版鱼香肉丝的做法图解10

步骤10

炒软就可以下肉了、再翻炒一下
家庭版鱼香肉丝的做法图解11

步骤11

出锅了

家庭版鱼香肉丝的烹饪技巧

我做饭比较慢，一般快的，备料到炒好也就不到半小时！ 还可以放点辣椒！家里有孩子就没放！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 草莓松饼 编写，未经授权不得转载

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