家庭版鱼香肉丝

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鱼香肉丝的用料

里脊 适量 泡发 木耳
胡萝卜 适量 大蒜 3-4瓣

鱼香肉丝的做法

家庭版鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

肉切丝，加淀粉，生抽，白糖，白胡椒搅拌均匀，在＋油搅拌均匀 不放蛋清
家庭版鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

蔬菜切丝，大蒜切片备用
家庭版鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

锅烧热倒油放肉丝翻炒 腌肉＋油，炒的时候好拌开
家庭版鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

变色后炒一会盛出来
家庭版鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

接着放大蒜炒出香味，倒入菜丝，加郫县豆瓣酱一勺翻炒熟
家庭版鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

倒入肉丝翻炒均匀，加白糖，白醋调味，微微酸甜口味，然后调点淀粉水勾芡即可
家庭版鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

超级下饭，鱼香肉丝盖饭非常好吃！
家庭版鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

简单易做！

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 云私房 编写，未经授权不得转载

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