南瓜馒头

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筱筱拉～
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南瓜馒头，好吃健康，有南瓜的清香和淡淡怡人的甜味

南瓜馒头的用料

面粉 500g 南瓜 300g
鸡蛋 1个 白糖 30g
酵母粉 6g

南瓜馒头的做法

南瓜馒头的做法图解1

步骤1

南瓜削皮切块，上锅蒸熟
南瓜馒头的做法图解2

步骤2

蒸熟的南瓜捣碎，放温热备用
南瓜馒头的做法图解3

步骤3

免费、酵母粉、白糖（我用的是罗汉糖，代糖）倒入盆中，拌匀
南瓜馒头的做法图解4

步骤4

倒入南瓜，加一个鸡蛋，用筷子拌成絮状
南瓜馒头的做法图解5

步骤5

揉面，揉成面团，然后盖上盖子醒面至两倍大，一般是30分钟，根据室内温度，面呈现蜂窝状，代表面醒好了
南瓜馒头的做法图解6

步骤6

醒好的面，揉面排气，搓条，切成麂子，做成面团
南瓜馒头的做法图解7

步骤7

揉好的面团，冷水上锅，二次醒发15分钟
南瓜馒头的做法图解8

步骤8

大火，水开，转中大火，蒸15-20分钟，关火闷5分钟
南瓜馒头的做法图解9

步骤9

搞定

南瓜馒头的烹饪技巧

1、二次醒面很重要 2、一定是冷水上锅哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 筱筱拉～ 编写，未经授权不得转载

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