烤鸡

9873 浏览 40 收藏
收藏
snow雪小厨
snow雪小厨
＋ 关注

烤鸡的用料

三黄鸡 1个 奥尔良腌肉料 3包
矿泉水 和腌料1:1 蜂蜜 2勺
橄榄油 适量 海盐 适量
黑胡椒颗粒 适量 土豆 1个
芦笋 适量 西红柿 1个

烤鸡的做法

烤鸡的做法图解1

步骤1

准备一只三黄鸡洗净！去掉鸡爪和鸡头。
烤鸡的做法图解2

步骤2

这是腌料。
烤鸡的做法图解3

步骤3

水
烤鸡的做法图解4

步骤4

用牙签把鸡全身插孔，这样更容易入味。再把调料和水兑成1:1的料，加一勺蜂蜜。把调料在鸡身上抹匀并按摩15分钟。
烤鸡的做法图解5

步骤5

腌好的鸡用保险膜遮盖住，放入冰箱，腌一天。由于我是头一天晚上腌的，所以我第二天早上给它翻了一面继续腌，然后腌到晚上回家烤。
烤鸡的做法图解6

步骤6

用烤叉叉起来，两个翅膀要用锡箔纸包起来，不然会烤糊。
烤鸡的做法图解7

步骤7

烤箱200度预热10分钟，放入鸡。烤25分钟拿出，把之前腌鸡的料取3勺加入蜂蜜一勺，整个鸡刷上蜂蜜，再放入烤箱。再烤25分钟。
烤鸡的做法图解8

步骤8

把土豆，番茄，芦笋洗好。土豆切块，番茄切片，芦笋切段，备用。
烤鸡的做法图解9

步骤9

用白水煮土豆3分钟捞起。
烤鸡的做法图解10

步骤10

白水煮芦笋2分钟捞起
烤鸡的做法图解11

步骤11

锅里加少许橄榄油，倒入土豆，加入海盐，黑胡椒碎，看着表面开始快要变焦黄，就起锅待用。再放入芦笋也是加入海盐和黑胡椒，炒两下起锅。放入烤盘。
烤鸡的做法图解12

步骤12

番茄不用炒直接放入烤盘，洒上一点黑胡椒和海盐。把炒好的土豆和芦笋放入烤盘。注意，烤盘一定要垫锡箔纸或者油纸垫在下面。待鸡烤好，放入烤箱，烤15分钟即可。
烤鸡的做法图解13

步骤13

烤好的鸡放在烤好的土豆上。直接上手撕扯，感觉好好，还很好吃。
烤鸡的做法图解14

步骤14

看看，外酥里嫩。
烤鸡的做法图解15

步骤15

直接用手，大块吃肉的感觉！太美味了！味道真的好好吃。大家可以试试。

烤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 snow雪小厨 编写，未经授权不得转载

烤鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

烤鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烤鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 烤鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活