豆腐松饼

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用细腻的绢豆腐来做松饼，香甜的口感，豆制品天然的气息，绝对是最健康的美味松饼，可以给家人做早餐时准备，也可以做平时的午后甜点！

豆腐松饼的用料

绢豆腐（嫩豆腐） 100g 酸奶（或牛奶） 100ml
松饼粉 200g 沙拉酱 20g
砂糖 10g 鸡蛋 1个

豆腐松饼的做法

豆腐松饼#人人能开小吃店#的做法图解1

步骤1

准备好嫩豆腐、鸡蛋、酸奶（或牛奶）。
豆腐松饼#人人能开小吃店#的做法图解2

步骤2

嫩豆腐用打蛋器打碎。
豆腐松饼#人人能开小吃店#的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋、砂糖、沙拉酱。
豆腐松饼#人人能开小吃店#的做法图解4

步骤4

倒入酸奶（或牛奶）。
豆腐松饼#人人能开小吃店#的做法图解5

步骤5

加入松饼粉（松饼粉可以用200g低筋面粉加5g泡打粉混合成）。
豆腐松饼#人人能开小吃店#的做法图解6

步骤6

松饼粉加入。
豆腐松饼#人人能开小吃店#的做法图解7

步骤7

调匀成无核的糊状。
豆腐松饼#人人能开小吃店#的做法图解8

步骤8

舀一勺豆腐面糊。
豆腐松饼#人人能开小吃店#的做法图解9

步骤9

平底锅弱中火烧1-2分钟后，调小火，倒入1勺豆腐面糊。
豆腐松饼#人人能开小吃店#的做法图解10

步骤10

煎至表面出气泡，松饼边缘微凝固（大约煎5分钟）。
豆腐松饼#人人能开小吃店#的做法图解11

步骤11

用锅铲给松饼迅速翻个面。
豆腐松饼#人人能开小吃店#的做法图解12

步骤12

煎2分钟（小火）。
豆腐松饼#人人能开小吃店#的做法图解13

步骤13

煎好所有的豆腐松饼。
豆腐松饼#人人能开小吃店#的做法图解14

步骤14

豆腐松饼上面放一块黄油。
豆腐松饼#人人能开小吃店#的做法图解15

步骤15

淋上一些枫糖浆或蜂蜜，就可以享用美味松饼了！
豆腐松饼#人人能开小吃店#的做法图解16

步骤16

豆腐松饼

豆腐松饼的烹饪技巧

松饼粉可用，低筋面粉200g和泡打粉5g混合均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载

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