清炖鱼汤

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琳儿13149
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清炖鱼汤的用料

鲤鱼 1条 葱 半根
姜 3片 盐 10克
豆腐 半块 香菜 2根
油菜 1颗 食用油 适量
白开水 适量 鸡精 1小勺

清炖鱼汤的做法

清炖鱼汤的做法图解1

步骤1

准备半块豆腐，1颗油菜。葱、姜切片，鱼也切片
清炖鱼汤的做法图解2

步骤2

锅里倒入适量的食用油，油温七成热放入切好的鱼片，煎至鱼皮微黄，放入准备好的葱、姜，翻面炒2分钟。
清炖鱼汤的做法图解3

步骤3

加入适量的白开水，开大火，在加入豆腐，油菜，盐，转小火多15分钟即可，出锅的时候少放一点鸡精，香菜段提味。

清炖鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 琳儿13149 编写，未经授权不得转载

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