酱油捞虾

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简单好吃又香

酱油捞虾的用料

虾 500克 蒜蓉 适量
生抽 适量 蚝油 适量
胡椒粉 适量 姜 适量
葱花 适量

酱油捞虾的做法

酱油捞虾的做法图解1

步骤1

准备好蒜蓉，蒜蓉里面放入生抽，蚝油，搅拌均匀，酱油烧开，泼上热油。（有喜欢吃辣的，可以放几个小米椒，剁碎放入里面）
酱油捞虾的做法图解2

步骤2

刚刚准备好的蒜蓉，拿个小碗装一点出来，再剁一点姜，两个放在一起，准备好一点葱花。
酱油捞虾的做法图解3

步骤3

准备好虾，洗干净备用。
酱油捞虾的做法图解4

步骤4

将准备好的虾飞水。
酱油捞虾的做法图解5

步骤5

飞完水之后把壳剥掉，背面改上一刀。（改了一刀之后，可以顺便把虾线拨出来，如果嫌麻烦的也可以不拔，可以直接改完一刀之后，等一下用清水冲一下就可以了）
酱油捞虾的做法图解6

步骤6

起锅烧油，将准备好的蒜蓉跟姜，小火放入锅中炒出微微一点香味。
酱油捞虾的做法图解7

步骤7

出了香味之后将准备好的葱花放入锅中搅拌均匀，搅拌均匀之后开始调味，放入生抽，蚝油，胡椒粉。
酱油捞虾的做法图解8

步骤8

调完味道之后，将准备好的虾放入锅中，转大火，翻炒均匀出锅。

酱油捞虾的烹饪技巧

1 葱花的头部的那个葱头部分，要是有的话可以放在蒜蓉那里一起，这样会更香。 2 这个菜不用放盐的，因为生抽和蚝油已经够咸了。 3 我要是哪里还没有说清楚了，你们可以评论出来，我会一一给你们回复的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 小果豆、 编写，未经授权不得转载
分类： 滋阴壮阳 高硒 高蛋白

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