超超超超简单的臭豆腐哟

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QIU先森
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北方的小伙伴可能会比较熟悉这个哦，小街巷子里，或是道路两旁，总会有这种卖臭豆腐的小摊子，不同于南方发酵制成的黑色臭豆腐坯，北方的臭豆腐就是用水豆腐制作成的，很简单的哦，可以在家试一试呢。

臭豆腐的用料

水豆腐 两块 青腐乳 一小瓶
辣椒面 适量 孜然 适量

臭豆腐的做法

超超超超简单的臭豆腐哟的做法图解1

步骤1

大清早去买的水豆腐，嘻嘻，把它放凉控水哦
超超超超简单的臭豆腐哟的做法图解2

步骤2

放置两个小时左右，就可以切小块下油锅啦
超超超超简单的臭豆腐哟的做法图解3

步骤3

炸好的豆腐，金灿灿，好有食欲
超超超超简单的臭豆腐哟的做法图解4

步骤4

准备青腐乳，把它捣成糊状
超超超超简单的臭豆腐哟的做法图解5

步骤5

放入炸好的豆腐，均匀滚上腐乳汁
超超超超简单的臭豆腐哟的做法图解6

步骤6

然后再滚上辣椒面，孜然等调料，就ok啦
超超超超简单的臭豆腐哟的做法图解7

步骤7

快去享用吧，嘻嘻

臭豆腐的烹饪技巧

没错，这种做法和湖南长沙臭豆腐不一样，只不过我们家乡这边有这种吃法，我感觉虽然美食的确需要有自己的名分，一些情况下不容许侵犯，但更多的情况下，只要你觉得它好吃，美味，也不用拘泥于它的名字，所以对于这个菜谱，杠精勿扰哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 QIU先森 编写，未经授权不得转载

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