烤箱版烧烤

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烤箱版烧烤的用料

以下是调料的材料 蒜末 4~5粒
小米椒 按个人喜好 辣椒面 适量
食用油 适量 生抽 4勺
老抽 1勺 蚝油 2勺
料酒 2勺 孜然粉 1勺
孜然粒 半勺 胡椒粉 1勺
白糖 1勺 白芝麻 一勺
以下是食材 按个人喜欢的来做 鸡翅
土豆 蒜苔
牛肉
蔬菜

烤箱版烧烤的做法

烤箱版烧烤的做法图解1

步骤1

(对不起大家,前面的步骤忘了拍照了嘿嘿)准备一个弄调料的碗,调料第一步骤:先把蒜末、小米椒、辣椒面放碗里(不吃辣的可以不放辣的哦)然后热油,淋上以上调料上搅拌。 第二步骤:加上生抽四勺、老抽一勺、蚝油两勺、料酒两勺、孜然粉一勺、孜然粒一勺、胡椒粉一勺、白糖一勺、白芝麻一勺。再搅拌。调料就完成啦(个人觉得孜然是烧烤的精髓所在,所以你们懂得哈哈哈)
烤箱版烧烤的做法图解2

步骤2

鸡翅两面划两刀(以便入味)放进调好的调料里腌制半个小时左右,这个时候可以先去准备其他食材哦!
烤箱版烧烤的做法图解3

步骤3

烤盘上铺上锡纸
烤箱版烧烤的做法图解4

步骤4

再把自己想要做的食材放上烤盘上,用刷子在食材表面刷上调料。如果放土豆的小伙伴,可以把土豆放在鸡翅下面垫着,因为鸡翅在烤的过程中会出油,这样的土豆会更棒哦(部分蔬菜比较容易熟,可以分开第二次放入
烤箱版烧烤的做法图解5

步骤5

烤箱上下管,180度烤20分钟就完成,戴上隔热手套立马取出来,要小心烫哈(注意哦~每个烤箱的脾气都不一样的)好香呀~真的一点也不比外面的差

烤箱版烧烤的烹饪技巧

调料也可以按照个人喜好来调哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-05

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