咖喱鸡腿肉面

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咖喱鸡腿肉面的用料

鸡腿 面条
咖喱粉 姜

咖喱鸡腿肉面的做法

咖喱鸡腿肉面的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨切块
咖喱鸡腿肉面的做法图解2

步骤2

鸡块加入咖喱粉，鸡蛋一个，姜末，料酒，生抽，盐少许，蚝油抓匀放入冰箱腌制最少半小时，我一般放一晚上
咖喱鸡腿肉面的做法图解3

步骤3

从冰箱拿出来后再上下翻一翻，让他醒一会，胡萝卜切滚刀块，和肌肉块发现差不多
咖喱鸡腿肉面的做法图解4

步骤4

油热后先放入胡萝卜，加生抽和盐炒一下，半分钟后放入鸡肉块，连淹鸡肉的汤汁一起倒入
咖喱鸡腿肉面的做法图解5

步骤5

鸡肉变色后加水，水量根据面的多少自己决定
咖喱鸡腿肉面的做法图解6

步骤6

水开后放入面条。很多人喜欢分开煮面，浇咖喱汁，我比较喜欢用咖喱汁煮面，味道浓郁一些 煮面时可以再次加入盐，咖喱粉，蚝油，调一下味道
咖喱鸡腿肉面的做法图解7

步骤7

汤浓，面熟后关火 这时咖喱味完全进去食材

咖喱鸡腿肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 稳稳的幸福0716 编写，未经授权不得转载

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