精选
最新
菜单
桂花梨——《中餐厅》小林哥版
精品
惊蛰已过，最适合滋补脾胃，润气养肝。加之最近上火的有点严重，本就是各种菊花、梨水齐上阵，偏偏周末在家加班，更是火大的要命。 ，刚好在抖音刷到小林哥的青柠沁雪梨，决定……午后甜品就是它啦
桂花梨的做法
步骤1
准备香料，其实应该加陈皮，家里没有，就算了；柠檬叶，从我的冬阴功汤料包里拆出来的；桂皮，自我发挥，效果还不错，一定不能多；冰糖，按自己的喜好添加，我不嗜甜，加的不多。
步骤2
雪梨削皮，应该吧果核也去掉的，没有工具，省略
步骤3
香料放入锅中，大火，开煮
步骤4
水开15分钟后，放入梨，转小火，继续煮。我的水少了，或者说，我的梨太高了，所以煮的时候，不时的给它换换角度
步骤5
小火煮15分钟后，捞出，放入冰水镇一下，使梨肉口感更爽脆
步骤6
装盘，可以在盘底加装饰，自己吃，省了，撒点桂花糖
步骤7
再淋点儿蜂蜜
步骤8
开吃桂花梨的烹饪技巧
果核还是应该挖了的，这样果肉才能煮的更透，懒了，就算了
桂花糖、蜂蜜什么的，都是可以自由发挥的
可以一次多做几个，冰箱里冷藏一下，口感更好，我只有一个梨，只能做一个
以上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-03-07
©本菜谱的做法由 我爱阳光但怕晒 编写，未经授权不得转载
我爱阳光但怕晒
分享至微信
桂花梨的其他做法更多 
桂花梨的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 桂花梨——《中餐厅》小林哥版
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
