海石花 鹌鹑蛋

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Lazy懒懒
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这道菜品可以当零食也可以当糖水看个人喜爱随意搭配

鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 一斤 白砂糖 200克
红枣 15颗或者随意

鹌鹑蛋的做法

海石花 鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋下水煮熟
海石花 鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

去壳冲洗干净
海石花 鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

白砂糖均匀的铺在鹌鹑蛋上面
海石花 鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

鹌鹑蛋用保鲜膜包好放冰箱冷藏12小时
海石花 鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

冷藏好的时候白砂糖会化成水那就好了
海石花 鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

建议最好是用不粘锅来煮，我这边用的是麦饭石不粘锅。鹌鹑蛋跟化了的糖水一起下锅在加清水，加到莫过鹌鹑蛋就可以
海石花 鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

大火煮开转小火慢慢煮、煮到水泡有点浓稠感跟变色就可以了
海石花 鹌鹑蛋的做法图解8

步骤8

盛出放凉口感更好，尤其是冷藏后。

鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 Lazy懒懒 编写，未经授权不得转载

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