咸鸭蛋糯米饭

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咸鸭蛋糯米饭的用料

糯米 200克 生咸鸭蛋 14个
瑶柱 12个 小虾米 适量
香菇 适量 荷兰豆 适量

咸鸭蛋糯米饭的做法

咸鸭蛋糯米饭的做法图解1

步骤1

生咸鸭蛋敲个小洞剥开把蛋清倒出来，全部咸鸭蛋弄好放一边
咸鸭蛋糯米饭的做法图解2

步骤2

糯米跟干瑶柱提前泡发好，香菇切碎，荷兰豆虾米弄好备用
咸鸭蛋糯米饭的做法图解3

步骤3

把食材料全部搅拌起来后倒点酱油即可，不用加盐哦
咸鸭蛋糯米饭的做法图解4

步骤4

把调好的食材料装进咸鸭蛋里面去，尽量别装太满，不然蒸好会爆出来
咸鸭蛋糯米饭的做法图解5

步骤5

最后一步，就是拿锡纸把咸鸭蛋包起来，全部包好后隔水蒸25分钟即可食用，蒸出来超级美味咸蛋黄也超香哦

咸鸭蛋糯米饭的烹饪技巧

注意别蒸太久，不然糯米会很烂的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 XC0942 编写，未经授权不得转载

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