咸鸭蛋糯米饭

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最近突然很火的咸鸭蛋糯米饭，试着做做看

咸鸭蛋糯米饭的用料

糯米 咸鸭蛋
瘦肉

咸鸭蛋糯米饭的做法

咸鸭蛋糯米饭的做法图解1

步骤1

第一步：糯米洗净，加入生抽，老抽，胡椒粉，盐。竟然30分钟用量根据自己口味哦
咸鸭蛋糯米饭的做法图解2

步骤2

第二步：瘦肉切成小块，同样加入生抽老抽胡椒粉盐和一点料酒，腌制15~20分钟。
咸鸭蛋糯米饭的做法图解3

步骤3

第三步：生的咸鸭蛋洗净。
咸鸭蛋糯米饭的做法图解4

步骤4

第四步：咸鸭蛋扣一个小口，倒出蛋白，留蛋黄（可以用剪刀剪，这样蛋口会比较平整）。
咸鸭蛋糯米饭的做法图解5

步骤5

第五步：把浸泡好的糯米和肉塞进蛋里。稍微压一下，注意力度，不要压破哦
咸鸭蛋糯米饭的做法图解6

步骤6

第六步：装好糯米的蛋用锡纸包裹好，放到高压锅里蒸10分钟左右就可以啦。如果放在普通的蒸锅里，要蒸好久好久好久
咸鸭蛋糯米饭的做法图解7

步骤7

当当当~~很好吃呢

咸鸭蛋糯米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-30

©本菜谱的做法由 bbbbonnie 编写，未经授权不得转载

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