五花肉炒茭白

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五花肉炒茭白的用料

茭白 300g 生抽 适量
生姜 适量 盐 1适量
五花肉 200克 蚝油 适量
泡椒 5个 蒜苗 2根
蒜头 4瓣

五花肉炒茭白的做法

五花肉炒茭白的做法图解1

步骤1

把肉切成小片，越薄越好，姜，蒜苗，蒜头，泡椒切备用
五花肉炒茭白的做法图解2

步骤2

茭白把尾巴那些老的削掉
五花肉炒茭白的做法图解3

步骤3

洗干净切片，越薄越好
五花肉炒茭白的做法图解4

步骤4

起锅热油爆香瘦肉
五花肉炒茭白的做法图解5

步骤5

把瘦肉多余的油脂慢慢煎出来，然后加姜和蒜头翻炒
五花肉炒茭白的做法图解6

步骤6

蒜和姜翻炒片刻，倒进茭白继续翻炒
五花肉炒茭白的做法图解7

步骤7

茭白翻炒均匀，加酱油，蚝油，糖继续翻炒均匀
五花肉炒茭白的做法图解8

步骤8

肉眼看到茭白已经全部炒软，（大概3分钟左右）放入蒜苗和盐一起翻炒均匀即可
五花肉炒茭白的做法图解9

步骤9

非常好吃，又下饭的小菜

五花肉炒茭白的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 超级无敌喜欢 编写，未经授权不得转载

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