炒荷兰豆

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芸淡疯晴
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荷兰豆，又称荷仁豆，剪豆，刀刀豆等，是蝶形泰国花科豌豆属植物，荷兰豆最早产于缅甸边境，后来由荷兰人传到中国，所以叫荷兰豆。 荷兰豆质嫩清香。深受人们喜爱，含有丰富碳水化合物，蛋白质，脂肪，胡萝卜素以及人体必需植物凝集的氨基酸等。荷兰豆还含有独特的赤霉素人体止杈素及等，这些物质对增强新陈代谢有非常重要作用，还有防癌抗癌，抗菌消炎，利肠通便功效。

炒荷兰豆的用料

荷兰豆 200g 玉米油 适量
盐 适量 水果酱油 适量
辣椒 一个 肥肉 30克
鸡精 适量 蒜 一瓣

炒荷兰豆的做法

炒荷兰豆的做法图解1

步骤1

把荷兰豆都处理好洗干净
炒荷兰豆的做法图解2

步骤2

蒜切碎，辣椒随意切
炒荷兰豆的做法图解3

步骤3

肥肉切小块
炒荷兰豆的做法图解4

步骤4

锅预热好把肥肉放进去煎
炒荷兰豆的做法图解5

步骤5

肥肉煎出油了放些玉米油进去，把辣椒，蒜末放进去爆香
炒荷兰豆的做法图解6

步骤6

把荷兰豆放进去翻炒一分钟左右，中途如果太干了可以适当放几滴温水进去
炒荷兰豆的做法图解7

步骤7

加点盐调味
炒荷兰豆的做法图解8

步骤8

来两滴水果酱油
炒荷兰豆的做法图解9

步骤9

放点水
炒荷兰豆的做法图解10

步骤10

盖上盖子煮十几秒钟
炒荷兰豆的做法图解11

步骤11

最后放点鸡精翻炒几下就可以出锅
炒荷兰豆的做法图解12

步骤12

装盘，颜色非常好看又好吃的一道菜完工啦

炒荷兰豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-15

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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