小炒土豆五花肉片

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小炒肉和干锅土豆片的结合下饭菜

小炒土豆五花肉片的用料

五花肉 350克 土豆 2颗
老干妈豆豉 一勺 大蒜籽 2粒
小米椒 两个 生抽 2勺
蚝油 1勺 料酒 2勺
盐 适量

小炒土豆五花肉片的做法

小炒土豆五花肉片的做法图解1

步骤1

准备材料备用
小炒土豆五花肉片的做法图解2

步骤2

土豆切片后清水洗净表面淀粉
小炒土豆五花肉片的做法图解3

步骤3

五花肉切片后用少许料酒，生抽，蚝油，白糖腌制20分钟
小炒土豆五花肉片的做法图解4

步骤4

起锅热油爆香蒜片
小炒土豆五花肉片的做法图解5

步骤5

下入土豆片炒至断生盛出
小炒土豆五花肉片的做法图解6

步骤6

五花肉下锅煸炒煸炒出油后加入一勺老干妈及辣椒片及土豆片炒匀，根据口味适当加盐
小炒土豆五花肉片的做法图解7

步骤7

炒匀后出锅

小炒土豆五花肉片的烹饪技巧

这道菜算是比较简便的家常快手菜，咸鲜口味，爱吃辣的可以额外加些青椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 妤厨娘 编写，未经授权不得转载

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