自制韩式辣白菜

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韩式辣白菜的用料

白菜 1颗 糯米粉 50克
苹果 1个 梨 1个
辣椒面 150克 姜 50克
蒜 15瓣 葱 三分之一根
食盐 50克

韩式辣白菜的做法

自制韩式辣白菜的做法图解1

步骤1

白菜去根 去除外面的老叶子，洗干净 横切开。 用食盐均匀的撒在白菜上 腌制12个小时。（腌制后白菜会出很多水 会变软）
自制韩式辣白菜的做法图解2

步骤2

苹果 梨 都去核 ， 用榨汁机榨成汁 。 将果汁倒入糯米粉中 煮沸， 再放入小盆中晾凉。
自制韩式辣白菜的做法图解3

步骤3

将大蒜姜葱末 辣椒粉 放入糯米糊中搅拌。
自制韩式辣白菜的做法图解4

步骤4

腌好的白菜 挤出水分， 均匀的涂上辣椒糊 。
自制韩式辣白菜的做法图解5

步骤5

准备装盒。
自制韩式辣白菜的做法图解6

步骤6

密封好 ，放入冰箱 发酵3-5天。

韩式辣白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 贞贞丶 编写，未经授权不得转载

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