秒杀炒面的豆角蒸面

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小细腻
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我一直把男友喜爱吃的这道豆角蒸面叫做豆角焖面 可是男友不高兴了，老是提醒我，这是蒸面不是焖面我一说想吃他做的豆角焖面了，他就回答我，再告诉你一次这是蒸面不是焖面。 好吧，他做饭他说了算。 这是他从他妈妈那里学到的，他说这是他妈妈做的最好吃的饭 让他做给我吃了，并且给大家看看他的做饭，我感觉好简单的豆角焖面嘛不对，是蒸面，蒸面，蒸面……

豆角蒸面的用料

手擀面 600克 猪肉 200克克
豆角 200克 豆芽 150克
小米椒 6个 葱 两段
姜 两片 料酒 1勺
老抽 1勺 生抽 3勺
蚝油 1勺 鸡精 少许
盐 4克 水 一碗

豆角蒸面的做法

秒杀炒面的豆角蒸面的做法图解1

步骤1

买的手擀面直接放在锅里蒸10分钟左右
秒杀炒面的豆角蒸面的做法图解2

步骤2

姜和葱切了
秒杀炒面的豆角蒸面的做法图解3

步骤3

再把小米椒切了
秒杀炒面的豆角蒸面的做法图解4

步骤4

肉切成片
秒杀炒面的豆角蒸面的做法图解5

步骤5

豆角切段
秒杀炒面的豆角蒸面的做法图解6

步骤6

锅内烧热，加入油，油热之后加入姜爆香
秒杀炒面的豆角蒸面的做法图解7

步骤7

然后加入肉片，加入料酒去腥，生抽提味，蚝油提鲜，老抽上色，加入小米辣翻炒几下
秒杀炒面的豆角蒸面的做法图解8

步骤8

再加入豆角翻炒几下。
秒杀炒面的豆角蒸面的做法图解9

步骤9

加入豆芽，和葱花，最后放适量盐。加入一碗水，水刚刚到菜的位置就行。焖锅煮几分钟，水煮到快没
秒杀炒面的豆角蒸面的做法图解10

步骤10

最后加入蒸好的面条，用筷子搅拌均匀，就可以吃了
秒杀炒面的豆角蒸面的做法图解11

步骤11

真的超级好吃。

豆角蒸面的烹饪技巧

⚠️这是蒸面，所以把豆角焖完了之后，直接把火关了，把面倒进去拌匀就可。 ⚠️水不要兑多了，要不然就成面汤或者是焖面了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 小细腻 编写，未经授权不得转载

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