艾草青饼

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有艾草的季节可以多备一些艾草（经过第一步骤处理后）放入冰箱冷冻，想吃的时候一年四季都可以吃到。

艾草青饼的用料

艾草 100克 糯米粉 150克
油 2汤匙 红糖 20克
小苏打 适量

艾草青饼的做法

艾草青饼的做法图解1

步骤1

将艾草洗净、水开入锅（放入适量小苏打）烧开、取出放入冷水中清洗，然后取出拧干水份、切碎。（一次可以多准备一些，放入冰箱冷冻）
艾草青饼的做法图解2

步骤2

将100克艾草碎和150克糯米粉放入碗中。
艾草青饼的做法图解3

步骤3

加入适量凉开水搅拌均匀揉成团，分成小团搓圆。
艾草青饼的做法图解4

步骤4

锅内倒入适量实用油，将小团子压平放入锅中煎。
艾草青饼的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄起锅。
艾草青饼的做法图解6

步骤6

取适当红糖，美味的艾草青饼烹制完成。

艾草青饼的烹饪技巧

喜欢吃有馅的青饼，可以包入自己喜欢吃的馅料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 恋之海 编写，未经授权不得转载

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