爆米花

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欣欣洋洋妈
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爆米花的用料

小玉米粒 两小把 白糖 两勺
奶粉(可加可不加） 两勺 食用油 适量

爆米花的做法

爆米花的做法图解1

步骤1

准备好玉米白糖以及适量食用油（像炒菜似的量）玉米真的是我的两小把，并不多，但是可以炒一盘
爆米花的做法图解2

步骤2

热锅倒入食用油，我放的油比较少因为不喜欢太油腻
爆米花的做法图解3

步骤3

油热加入玉米粒，小火不断翻炒
爆米花的做法图解4

步骤4

炒至发白，有噼啪的声音，盖上盖子轻微晃动一下
爆米花的做法图解5

步骤5

这时候玉米开始开花，轻微的晃动炒锅等待玉米全部开花，刚开始噼里啪啦，后来慢慢的稀稀拉拉的，趁热打开盖子加入白糖或者奶粉不停的翻炒，这时候速度要快，翻炒一会关火继续把糖或者奶粉拌匀就可以出锅啦
爆米花的做法图解6

步骤6

刚好一盘，开吃，儿子特别喜欢，这种方式简单，不用熬糖稀，好刷锅，懒人做法

爆米花的烹饪技巧

喜欢奶味的可以适当加些奶粉在最后一步，我比较懒所以直接加的白糖，这种简单，下次把熬糖的一部发出来，懒人做法必备也可以直接再炒玉米粒的时侯加入白糖，这样更容易入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 欣欣洋洋妈 编写，未经授权不得转载

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