西北人不能没有肉夹馍

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西北人不能没有肉夹馍的用料

五花肉 300克 香叶 若干
料酒 三勺 面粉 500克
水 适量 酵母 5克
白糖 1勺 桂皮 1块
生抽老抽 适量 生菜 适量
干辣椒 若干

西北人不能没有肉夹馍的做法

西北人不能没有肉夹馍的做法图解1

步骤1

五花肉切块、冷水去血、带调料翻炒就不细说了，记得提前和面，一会做饼用
西北人不能没有肉夹馍的做法图解2

步骤2

加水小火慢炖，大概1小时收汁，肉香四溢口水哗哗的
西北人不能没有肉夹馍的做法图解3

步骤3

炖肉期间把醒好的面团揉软揉滑，切成小剂子擀成长片卷起做成图片的样子，这样出来的饼会有层次感
西北人不能没有肉夹馍的做法图解4

步骤4

电饼铛预热，不刷油烤白吉饼肉块凉了记得切成碎状哦
西北人不能没有肉夹馍的做法图解5

步骤5

饼中加肉、盖上生菜或者青椒碎，浇点肉汁，咬一口流油肉夹馍，顿时满足的忘记自己生日是哪天啦！

西北人不能没有肉夹馍的烹饪技巧

自己做了凉皮，如果再配上冰峰，家里吃三秦套餐的滋润感，西北人你懂的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 菜鸟厨娘的美食物语 编写，未经授权不得转载

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