笋干、土豆炖排骨，十分好吃

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笋干土豆炖排骨的用料

排骨 400g 笋干 100克
土豆 200g 老抽 2勺
料酒 1勺 花生油 1勺
白糖 2小勺 老姜 4片
花椒 适量 八角 2个
桂皮 1小块

笋干土豆炖排骨的做法

笋干、土豆炖排骨，十分好吃的做法图解1

步骤1

笋干浸泡一会儿后切厚片，土豆滚刀切块。
笋干、土豆炖排骨，十分好吃的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放白糖炒糖色后放入排骨翻炒。
笋干、土豆炖排骨，十分好吃的做法图解3

步骤3

然后放入笋干。
笋干、土豆炖排骨，十分好吃的做法图解4

步骤4

放入土豆、葱姜大料、花椒、桂皮、料酒等调料翻炒。
笋干、土豆炖排骨，十分好吃的做法图解5

步骤5

再放入一些老抽。
笋干、土豆炖排骨，十分好吃的做法图解6

步骤6

倒入水，先大火再小火慢炖。
笋干、土豆炖排骨，十分好吃的做法图解7

步骤7

快熟了，放入盐。
笋干、土豆炖排骨，十分好吃的做法图解8

步骤8

慢慢收水的，要出锅了。
笋干、土豆炖排骨，十分好吃的做法图解9

步骤9

装盘了
笋干、土豆炖排骨，十分好吃的做法图解10

步骤10

可以可以

笋干土豆炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

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分类： 高GL 含蛋白 高GI

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