芝麻菜鸡蛋烤吐司

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适合早餐或下午茶的简单小点心

芝麻菜鸡蛋烤吐司的用料

全麦面包 1片 鸡蛋 1个
火腿肠 半根 芝麻菜 一小把
黑胡椒 少许 少许
油醋汁 少许

芝麻菜鸡蛋烤吐司的做法

芝麻菜鸡蛋烤吐司的做法图解1

步骤1

全麦面包中间用刀轻轻切一个矩形(不要切透,刀陷进面包一半即可)用勺子将中间部分压实
芝麻菜鸡蛋烤吐司的做法图解2

步骤2

烤箱预热,向吐司坑里敲一个鸡蛋
芝麻菜鸡蛋烤吐司的做法图解3

步骤3

半根火腿肠切片
芝麻菜鸡蛋烤吐司的做法图解4

步骤4

芝麻菜洗干净切段
芝麻菜鸡蛋烤吐司的做法图解5

步骤5

面包上摆一些火腿肠 放烤箱中层200度烤10分钟
芝麻菜鸡蛋烤吐司的做法图解6

步骤6

取出烤箱,鸡蛋上撒一些黑胡椒和盐 堆上切好的芝麻菜
芝麻菜鸡蛋烤吐司的做法图解7

步骤7

继续200度烤5分钟,取出来 扒拉一下,露出蛋黄,芝麻菜上稍微淋一些油醋汁
芝麻菜鸡蛋烤吐司的做法图解8

步骤8

芝麻菜鸡蛋烤吐司就做好啦! 蛋黄柔嫩,面包香脆,芝麻菜淋上油醋汁也了腻,一口咬下去特别的满足

芝麻菜鸡蛋烤吐司的烹饪技巧

洗芝麻菜的时候可以向水里加一些食用碱,更加安全卫生 最后一定!要淋上酱汁!不然芝麻菜吃起来会苦!如果没有油醋汁用其他的酱汁代替也可以,但油醋汁口感会更清爽一点 火腿肠也可以加多一些,铺上一层芝士也很好吃 每个烤箱脾气不一样,大家也要自行把控哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-14

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