荠菜饺子

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吃瓜群众李不言
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春天吃野菜，简直完美~

荠菜饺子的用料

荠菜 3斤 豆腐 1斤
粉条 100g 鸡蛋 2个
葱姜 适量 盐 适量
油 适量 面粉 1250g

荠菜饺子的做法

荠菜饺子的做法图解1

步骤1

荠菜洗干净控水
荠菜饺子的做法图解2

步骤2

用绞肉机打碎荠菜，没有的就直接剁碎，用纱布挤一下水，把荠菜汁备用
荠菜饺子的做法图解3

步骤3

把挤出来的荠菜汁倒进面粉里，用筷子搅一下，如果荠菜汁不多的话，可以再加水
荠菜饺子的做法图解4

步骤4

把面和好，(目标是三光政策，面光，盆光，手光~)备用~
荠菜饺子的做法图解5

步骤5

锅中放油，把豆腐放进去炒碎，等到豆腐里的水没有了以后，加两个鸡蛋继续炒一下 炒好放通风的地方晾凉
荠菜饺子的做法图解6

步骤6

把粉丝切碎，葱姜切碎，一起放入荠菜碎里，加入凉的豆腐
荠菜饺子的做法图解7

步骤7

先加入油，搅拌一下 再加入盐，充分凉拌~
荠菜饺子的做法图解8

步骤8

把面擀成适合的饺子皮
荠菜饺子的做法图解9

步骤9

发挥你的能力包起来~
荠菜饺子的做法图解10

步骤10

水开把水饺下进去~等水再开了就可以吃啦 来点蒜，一点醋 开吃~

荠菜饺子的烹饪技巧

荠菜很新鲜，煮的时间太长容易老，就不好吃了~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 吃瓜群众李不言 编写，未经授权不得转载

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