韭菜粉条炒豆芽

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韭菜粉条炒豆芽的用料

鲜肉 50克	豆芽 300克
韭菜 100克	粉条 100克
胡萝卜 30克	葱 10克
姜 5克	油 1勺
盐 2匙	味精 0.2匙
醋 1勺

韭菜粉条炒豆芽的做法

步骤1

新鲜的豆芽洗净放入开水中焯水使豆芽断生即可

步骤2

焯好水的豆芽立即放入冷水中过凉后沥干水份

步骤3

准备原材料豆芽、煮八成熟的粉条、鲜肉、胡萝卜切成丝、韭菜、葱、姜

步骤4

锅中倒入底油加热放入葱、姜爆香

步骤5

放入鲜肉丝放入少许盐再放入少许水翻炒至肉肉变色

步骤6

放入豆芽倒入醋大火快速翻炒均匀

步骤7

放入胡萝卜丝翻炒均匀

步骤8

放入粉条快速给粉条炒散

步骤9

韭菜要最后快要好的时候才放，如果放在了既影响口感又会影响颜值哦

步骤10

最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用

步骤11

鲜嫩爽口的韭菜粉条炒豆芽装入盘中

步骤12

这是一道既方便快捷又经济实惠的美味

步骤13

美味入口鲜嫩脆爽好吃到爆

步骤14

健康的身体每天少不了水果和时蔬的摄取哦

步骤15

每天的早餐都要吃的健康吃的满足

韭菜粉条炒豆芽的烹饪技巧

豆芽炒韭菜是一道以豆芽、韭菜为主要食材而炒制的菜肴。特别适合坏血病患者、口腔溃疡、消化道癌症和减肥人士食用。绿豆芽味甘、性寒，归心，胃经；具有清热解毒，醒酒利尿的功效。嗜烟酒、肥腻者也适宜常吃；豆芽膳食纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人，不宜久食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

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