杂蔬鳕鱼条

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杂蔬鳕鱼条的用料

鳕鱼 适量 土豆 适量
胡萝卜 少许 淀粉 适量
油菜叶 少许 蛤蜊粉 适量
海苔碎 少许

杂蔬鳕鱼条的做法

杂蔬鳕鱼条的做法图解1

步骤1

鳕鱼去腥15分
杂蔬鳕鱼条的做法图解2

步骤2

土豆，胡萝卜上锅蒸熟
杂蔬鳕鱼条的做法图解3

步骤3

用研磨器搅碎，加入少量油菜叶丝（一定要切的细细的，我放它是为了颜色漂亮，哈哈…）
杂蔬鳕鱼条的做法图解4

步骤4

鳕鱼我是用最粗糙的手法捣成泥（擀面杖劳苦功高）
杂蔬鳕鱼条的做法图解5

步骤5

所有食材加入一起放入淀粉（略微多放点，因为它起到粘连的作用，更加容易出型），蛤蜊粉（放蛤蜊粉是因为我不想给熹宝吃外面买的酱油，又想让她吃到鲜味）然后一起搅拌
杂蔬鳕鱼条的做法图解6

步骤6

装入裱花袋
杂蔬鳕鱼条的做法图解7

步骤7

为什么不是丸子？因为我太笨了，用裱花袋时用手一下下捏的，所以变成条了（一定要用家里的最小火来煮，如果是沸水很容易散开的，切记哦！）
杂蔬鳕鱼条的做法图解8

步骤8

熹宝，开饭啦！（最后加入自制海苔碎）

杂蔬鳕鱼条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 尕妹 编写，未经授权不得转载

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