鸡蛋肉末的做法
鸡蛋肉末的烹饪技巧
一、在腌肉末时肉末不要太干,最后状态为酱状态,肉炒起来才柔软,炒时也不宜火太大太猛;
二、在蒸蛋过程中,间中掀一掀锅盖,让蒸汽跑走一些,蛋表面就不容易蒸得太老。
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创建时间:2020-03-19
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