韭菜虾仁鸡蛋饺子的做法
步骤1
首先,和面,用一个没有水的盆,先放面粉,然后中间挖一个坑,然后加温水,边加水边搅面,如果不知道水和面的比例,建议水多加一些,因为水多了面软的话可以继续往里揣面,如果水少了面硬就没法往里加水了,后加水面就毁了。柔成一个团放在盆里,用盖子盖上放在稍微暖和一些的地方。韭菜虾仁鸡蛋饺子的烹饪技巧
我的用量大概能包八十多个饺子
先和面的目的为了节省时间,醒面的期间内制作馅,馅做好了,直接就可以开始包饺子啦。顺序可以调整。
虾仁的大小可以自己调整,如果放整颗大虾肉也可以,但是包的时候可能馅过大,不容易包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-03-19
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