茼蒿拌蘑菇

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茼蒿含有粗纤维，润肠通便，怎么吃都不会胖

茼蒿拌蘑菇的用料

茼蒿 1把 生抽 两勺
大蒜 一头 盐 适量
蘑菇 适量 木耳 五朵
花生米 适量 蒸鱼豉油 一勺
香醋 一勺 小米椒 半个

茼蒿拌蘑菇的做法

茼蒿拌蘑菇的做法图解1

步骤1

茼蒿洗净后焯水片刻后捞出，过凉水
茼蒿拌蘑菇的做法图解2

步骤2

炒茼蒿的水别倒掉，将蘑菇撕成小块和泡发好的木耳一起放入锅中焯水后捞出
茼蒿拌蘑菇的做法图解3

步骤3

茼蒿切成段和蘑菇木耳一起放入大碗中
茼蒿拌蘑菇的做法图解4

步骤4

蒜切碎，小米椒切碎
茼蒿拌蘑菇的做法图解5

步骤5

将烧好的花椒油倒入碗中，激发蒜的香味，放入两勺生抽，一勺蒸鱼豉油，一勺香醋，适量盐和鸡精拌匀
茼蒿拌蘑菇的做法图解6

步骤6

将调好的料汁倒入碗中，放入提前炸好的花生米拌均
茼蒿拌蘑菇的做法图解7

步骤7

装盘食用

茼蒿拌蘑菇的烹饪技巧

清爽可口的拌菜，好吃不腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 牛奶姥姥 编写，未经授权不得转载

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