饺子吃货-芹菜猪肉馅水饺

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芹菜猪肉馅水饺的用料

饺子皮 600g 香芹 300g
猪肉糜 600g 鸡蛋 2个
干香菇 8朵 老抽 生抽 葱姜料酒 适量
盐 糖 鸡精 适量 芝麻油 适量
食用油 适量

芹菜猪肉馅水饺的做法

饺子吃货-芹菜猪肉馅水饺的做法图解1

步骤1

芹菜择好叶子，洗干净；
饺子吃货-芹菜猪肉馅水饺的做法图解2

步骤2

干香菇用水泡好，水也留着备用；
饺子吃货-芹菜猪肉馅水饺的做法图解3

步骤3

将准备好的芹菜焯水1分钟左右过冷水；
饺子吃货-芹菜猪肉馅水饺的做法图解4

步骤4

芹菜和香菇全都切碎备用；
饺子吃货-芹菜猪肉馅水饺的做法图解5

步骤5

猪肉糜中加入1个鸡蛋和适量盐，搅拌均匀；
饺子吃货-芹菜猪肉馅水饺的做法图解6

步骤6

待猪肉糜吸收了一个鸡蛋后，再磕入一个鸡蛋搅拌均匀；
饺子吃货-芹菜猪肉馅水饺的做法图解7

步骤7

加入料酒、生抽，少量老抽，以及5勺左右香菇水，充分搅拌后，静置15分钟；
饺子吃货-芹菜猪肉馅水饺的做法图解8

步骤8

将准备好的芹菜碎和香菇碎倒入肉馅中，搅拌均匀即可；
饺子吃货-芹菜猪肉馅水饺的做法图解9

步骤9

肉馅准备好啦；
饺子吃货-芹菜猪肉馅水饺的做法图解10

步骤10

准备好饺子皮就可以开始包咯；
饺子吃货-芹菜猪肉馅水饺的做法图解11

步骤11

全都包好了，一次吃不完可以放在冰箱冷冻，想吃的时候拿出来就好啦！

芹菜猪肉馅水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 MissMia0_0 编写，未经授权不得转载

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