莆田炝海蛏

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慧麟
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炝海蛏的用料

蛏子 2斤 红薯淀粉 四勺
鸡精 适量 蚝油 适量
酱油 适量 盐 适量
包菜 半个 娃娃菜 半颗
葱姜 适量

炝海蛏的做法

莆田炝海蛏的做法图解1

步骤1

海蛏剥壳，加入盐，鸡精，蚝油腌制15分钟
莆田炝海蛏的做法图解2

步骤2

加入4勺淀粉搅拌均匀
莆田炝海蛏的做法图解3

步骤3

葱姜蒜爆香，下入切丝的娃娃菜翻炒片刻，下入清水
莆田炝海蛏的做法图解4

步骤4

待锅中水沸，慢慢下入海蛏，最后洒点葱花

炝海蛏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 慧麟 编写，未经授权不得转载

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