莆田炝海蛏

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炝海蛏的用料

蛏子 2斤 红薯淀粉 四勺
鸡精 适量 蚝油 适量
酱油 适量 适量
包菜 半个 娃娃菜 半颗
葱姜 适量

炝海蛏的做法

莆田炝海蛏的做法图解1

步骤1

海蛏剥壳,加入盐,鸡精,蚝油腌制15分钟
莆田炝海蛏的做法图解2

步骤2

加入4勺淀粉搅拌均匀
莆田炝海蛏的做法图解3

步骤3

葱姜蒜爆香,下入切丝的娃娃菜翻炒片刻,下入清水
莆田炝海蛏的做法图解4

步骤4

待锅中水沸,慢慢下入海蛏,最后洒点葱花

炝海蛏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-19

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