干锅土豆片

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和外面卖的就差一个锅的区别啦

干锅土豆片的用料

五花肉 少许 土豆 两个
洋葱 半个 小米椒 一把
干辣椒 一大把 花椒 一小把
蒜 一个 葱 少许
盐 适量 孜然粉 适量
胡椒粉 适量 豆瓣酱 一勺
食用油 少许

干锅土豆片的做法

干锅土豆片的做法图解1

步骤1

先准备所有配料，五花肉、洋葱、土豆、蒜切片，葱切段，小米椒切小颗粒，干辣椒切段。
干锅土豆片的做法图解2

步骤2

锅中放少许油，放五花肉煸炒出油。
干锅土豆片的做法图解3

步骤3

放洋葱煸炒出香味
干锅土豆片的做法图解4

步骤4

放入豆瓣酱煸炒出红油
干锅土豆片的做法图解5

步骤5

依次放入小米椒、蒜片、干辣椒和花椒粒小火煸炒出味。
干锅土豆片的做法图解6

步骤6

放入土豆片煸炒，放入盐、胡椒粉、孜然粉、味精。
干锅土豆片的做法图解7

步骤7

出锅前放入葱段，美味的土豆片就做好了。

干锅土豆片的烹饪技巧

味重的小伙伴可以多放点孜然粉哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 姠咗姠佑 编写，未经授权不得转载

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