10分钟搞定超简单又好吃的爆香松花菜

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快速又简便的爆炒松花菜，又香又清脆哦

爆香松花菜的用料

食材 松花菜 半棵
生姜 3片 大蒜 2-3小瓣
小葱 1小根 香菜 1棵
小米椒 1根 调味料
鸡精 适量 盐 适量
耗油 适量 生抽 适量

爆香松花菜的做法

10分钟搞定超简单又好吃的爆香松花菜的做法图解1

步骤1

姜切丝，蒜切末，葱叶切末，小米椒切末，香菜切碎，把这些配料装好备用
10分钟搞定超简单又好吃的爆香松花菜的做法图解2

步骤2

半棵松花菜截成小小棵
10分钟搞定超简单又好吃的爆香松花菜的做法图解3

步骤3

烧水，水开后放入松花菜煮1分钟
10分钟搞定超简单又好吃的爆香松花菜的做法图解4

步骤4

松花菜焯水后捞起放入凉水中过一遍，然后捞起滴水，这样做是为了口感爽脆
10分钟搞定超简单又好吃的爆香松花菜的做法图解5

步骤5

炒锅中放油烧热后加入备好的姜丝和蒜末炒香
10分钟搞定超简单又好吃的爆香松花菜的做法图解6

步骤6

倒入晾好的松花菜，快速翻炒1分钟，火要大
10分钟搞定超简单又好吃的爆香松花菜的做法图解7

步骤7

放入适量鸡精
10分钟搞定超简单又好吃的爆香松花菜的做法图解8

步骤8

放入适量盐
10分钟搞定超简单又好吃的爆香松花菜的做法图解9

步骤9

放入适量耗油和生抽，继续快速翻炒30秒
10分钟搞定超简单又好吃的爆香松花菜的做法图解10

步骤10

放入香菜碎、小葱末和小米椒，快熟翻炒10秒关火
10分钟搞定超简单又好吃的爆香松花菜的做法图解11

步骤11

装盘，给你可爱精致又美味的爆香松花菜拍个美美的照片哈

爆香松花菜的烹饪技巧

松花菜焯水是为了在炒锅中快速翻炒，起锅后保持爽脆的口感，注意炒的时候不需要加水，火要大，这样才会又香又清脆哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 锅碗瓢盆小食记 编写，未经授权不得转载

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