养肥老公的36道菜:08日式咖喱牛肉饭

精品 独家
2.1万 浏览 536 收藏
收藏
大麦和大米
大麦和大米
＋ 关注

如果不知道做什么，又不想出去吃的时候，吃咖喱就对了，咖喱的食材一般家里都有储备，而且少油烟，烹饪时间短，是一道适合全家的快手菜。

日式咖喱牛肉饭的用料

土豆 2个 洋葱 1个
胡萝卜 1根 咖喱 1大块
牛肉 250克 蜂蜜（选用） 适量
红彩椒 1/4个

日式咖喱牛肉饭的做法

养肥老公的36道菜:08日式咖喱牛肉饭的做法图解1

步骤1

蔬菜食材都切成大块
养肥老公的36道菜:08日式咖喱牛肉饭的做法图解2

步骤2

牛肉选择了牛柳，适合煎炒，有嚼劲
养肥老公的36道菜:08日式咖喱牛肉饭的做法图解3

步骤3

如何切牛肉：牛肉先用刀背拍一拍，让肉组织松散，做出来比较嫩；切肉的方向看图（要与纹路垂直），切错了，牛肉就会塞牙。
养肥老公的36道菜:08日式咖喱牛肉饭的做法图解4

步骤4

下锅炒牛肉至变色
养肥老公的36道菜:08日式咖喱牛肉饭的做法图解5

步骤5

牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜翻炒
养肥老公的36道菜:08日式咖喱牛肉饭的做法图解6

步骤6

炒到洋葱变软后加入土豆，翻炒均匀
养肥老公的36道菜:08日式咖喱牛肉饭的做法图解7

步骤7

加水，水量一定要抹过食材 日式咖喱普遍偏甜口，如果喜欢甜一点的就在这步加入蜂蜜，用量自行掌握。
养肥老公的36道菜:08日式咖喱牛肉饭的做法图解8

步骤8

土豆煮到7分熟加入咖喱块
养肥老公的36道菜:08日式咖喱牛肉饭的做法图解9

步骤9

我用了这个牌子的咖喱，中辛，适合我不能吃辣的口味（盒子上会标明几人份放几块，如果不确定可以少放一些，再一点点加）
养肥老公的36道菜:08日式咖喱牛肉饭的做法图解10

步骤10

咖喱融化后，加入红彩椒，熬10分钟左右即可（咖喱的浓稠度可以自己控制，太稠了就加水，稀了就多煮一会儿）
养肥老公的36道菜:08日式咖喱牛肉饭的做法图解11

步骤11

煮好了
养肥老公的36道菜:08日式咖喱牛肉饭的做法图解12

步骤12

呜呜，又骗我多吃了一碗饭

日式咖喱牛肉饭的烹饪技巧

如果你喜欢吃素咖喱，除了彩椒，另外一种食材也特别配咖喱，就是菜花（选白色、紧致的那种），有兴趣的可以试试，不比肉的逊色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 大麦和大米 编写，未经授权不得转载

日式咖喱牛肉饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

日式咖喱牛肉饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 养肥老公的36道菜:08日式咖喱牛肉饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 养肥老公的36道菜:08日式咖喱牛肉饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活