！——清明菜粑粑

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春天赋予我们这个季节好吃又美味的野菜之一「清明菜」。春天的清明菜长在田埂边上，乡间小路边上，只要你蹲下仔细寻找，总能在各种小草中找到满身白绒毛，才发出嫩芽尖的清明菜。只掐最嫩的芽尖，洗净、切碎，和鸡蛋面糊调在一起，放少许盐，少许油，小火慢煎，一个两面金黄，香喷喷，糯叽叽的清明菜粑粑就做好啦（春天的美食错过了就只有等来年才会有了）

清明菜粑粑的用料

面粉 200克 清明菜 100克
鸡蛋 2个

清明菜粑粑的做法

#餐桌上的春日限定#！——清明菜粑粑的做法图解1

步骤1

清明菜洗净，切碎。
#餐桌上的春日限定#！——清明菜粑粑的做法图解2

步骤2

面粉加水调成面糊，再加入鸡蛋液和切碎的清明菜和适量的盐。
#餐桌上的春日限定#！——清明菜粑粑的做法图解3

步骤3

小火煎成二面金黄。
#餐桌上的春日限定#！——清明菜粑粑的做法图解4

步骤4

又香又糯的清明菜粑粑就做好啦。
#餐桌上的春日限定#！——清明菜粑粑的做法图解5

步骤5

春天特供，只此一季。

清明菜粑粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 晓晓的幸福生活 编写，未经授权不得转载

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