草莓山药

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沙娅琪琪
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草莓酱真是太好吃啦！山药蒸熟直接浇上草莓酱和酸奶，一份完美的下午茶甜点！

草莓山药的用料

山药 1根 草莓 350克
冰糖粉 120克 酸奶 适量
柠檬汁 几滴

草莓山药的做法

#餐桌上的春日限定#草莓山药的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#餐桌上的春日限定#草莓山药的做法图解2

步骤2

山药去皮切条用盐水泡一会儿防止变色。
#餐桌上的春日限定#草莓山药的做法图解3

步骤3

放入蒸锅蒸至山药熟软。
#餐桌上的春日限定#草莓山药的做法图解4

步骤4

将草莓洗净用盐水泡一会儿。
#餐桌上的春日限定#草莓山药的做法图解5

步骤5

泡好的草莓沥干水分去掉叶子切成小颗粒。
#餐桌上的春日限定#草莓山药的做法图解6

步骤6

将草莓粒放入锅中小火加热慢慢熬出草莓的水分。要用刮刀或者铲子时不时翻一下哦，以防粘锅。
#餐桌上的春日限定#草莓山药的做法图解7

步骤7

将草莓颗粒熬至软烂。
#餐桌上的春日限定#草莓山药的做法图解8

步骤8

放入冰糖粉和柠檬汁继续熬。
#餐桌上的春日限定#草莓山药的做法图解9

步骤9

熬至草莓酱不能轻易流动即可。
#餐桌上的春日限定#草莓山药的做法图解10

步骤10

装入瓶中放凉。
#餐桌上的春日限定#草莓山药的做法图解11

步骤11

蒸好的山药放入盘中。
#餐桌上的春日限定#草莓山药的做法图解12

步骤12

舀两勺草莓酱和适量凉白开拌匀。
#餐桌上的春日限定#草莓山药的做法图解13

步骤13

淋在山药上。
#餐桌上的春日限定#草莓山药的做法图解14

步骤14

再淋上适量酸奶。
#餐桌上的春日限定#草莓山药的做法图解15

步骤15

高颜值下午茶甜点！

草莓山药的烹饪技巧

在熬草莓酱时要全程小火，并不停搅拌，以防粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 沙娅琪琪 编写，未经授权不得转载

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