红烧带鱼

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薇薇小桃
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红烧带鱼的用料

带鱼 几条 葱姜蒜
花椒 大料
糖 醋
海天酱油 料酒
盐

红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法图解1

步骤1

冲姜蒜切块，花椒大料准备好
红烧带鱼的做法图解2

步骤2

调料准备好。糖，醋，假酒，酱油。盐 带鱼料酒，盐腌制一个小时去腥
红烧带鱼的做法图解3

步骤3

放入锅里煎炸，我这是煎比较省油。两面翻过来，表面金黄为止
红烧带鱼的做法图解4

步骤4

煎好。把油倒掉。我这里没剩什么油了。重新加入两勺油，放入葱姜蒜。花椒大料翻遍，放入带鱼。浇汁，翻两下加水炖，带鱼小的话少加水，怕太烂，宽的话可以多加，干货为止

红烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 薇薇小桃 编写，未经授权不得转载

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